دجاج بالزعتر والبقدونس

عدد المساهمات : 80 تاريخ التسجيل : 23/02/2009

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لمقادير :

* بصله مقطعه شرائح

* فلفل أخضر مقطع شرائح

*دجاجة

*كوب زبادي

* ملعقة طعام ثوم مهروس

* حبه بندورة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة

* ملح

* فلفل أسود

* زعتر

* عصير ليمونتين

* ثلاث ملاعق زيت

طريقة التحضير:

* تغسل الدجاجة جيداً

*تخلط كل المقادير السابقة لتحضير التتبيلة وتترك جانباً

*تفتح الدجاجة من المنتصف من الأمام و تتبل من كل الجهات بمكونات التتبيلة ومن تحت الجلد أيضاً وتغطى بباقي التتبيلة من قبلها بيوم

*وعند الطبخ نضعها في صينيه الفرن ومعها التتبيلة ونضعها على النار من فوق قليلاً ثم نغطي الصينية بالفويل وندخلها الفرن

*وبعد تلت ساعة نكشفها ونتركها تكمل نضجها فى الفرن حتى تتشرب ماءها وتحمر ونكمل تحميرها تحت الشواية وتقدم مع البطاطا والسلطة الخضراء .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسم الايادي :بي8ي22: :يب1ي5ب:

» دجاج الكوردون بلو....
» دجاج بالكاري
» دجاج الكنتاكي
» دجاج بالباشميل.......منقول
» دجاج مشوي مع مكرونة اللينجوين.....

دجاج بالزعتر والبقدونس

دجاج بالزعتر والبقدونس

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة