السمراء
مشرفة اقسام الطهي
عدد المساهمات : 260
تاريخ التسجيل : 29/06/2010
 |  موضوع: دجاج الكنتاكي  الإثنين ديسمبر 13, 2010 10:18 pm | |
|
الكنتاكي
المقادير:
دجاجة مقطعة قطع صغيرة
كوب و نصف دقيق
بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا
كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت
2 بيضة مخفوقة جيدا
ثلثين كوب حليب
زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة
الطريقة :
نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا
نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف
نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة
ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم
|
|
ريموزيودي
عدد المساهمات : 431
تاريخ التسجيل : 01/12/2010
| | موضوع: رد: دجاج الكنتاكي الثلاثاء ديسمبر 14, 2010 2:13 pm | |
| تسلم ايدك بس دايما مهما نعمل مش بيطلع الطعم زيه انا حتي جربت حكايه السفن اب برضه مطلعش زيه |
|
السمراء
مشرفة اقسام الطهي
عدد المساهمات : 260
تاريخ التسجيل : 29/06/2010
| | موضوع: رد: دجاج الكنتاكي السبت ديسمبر 18, 2010 5:58 pm | |
| |
|
