نضع اللحم في قدر مع القليل من الزيت مع التحريك من حين لآخرحتى يتغير لونها ثم نضيف إليها الماء الحار ونتركها لتنضج لمدة أربعون دقيقة حتى تصبح لينة . عندما تنضج نضيف إليها الرافيولي والصلصة والخضار والبصل والثوم والطماطم والملح والتوابل ونقلبهم جيدا مع التحريك من حين لآخر . نغطيها ونطهو لمدة خمسة عشر دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المكرونة ويثخن المزيج . نضيف الجبن الأبيض ونسكبيها في الاطباق ونزينها بجبن البارميزان المبروش على الوجه .
موضوع: شوربة الرافيولي 
الخميس يوليو 22, 2010 2:31 am
