:ثفصثفصف:
تقبلو مني تحياتي الخالصة لكم و أرجوا أن تجربوا الوصفة فهي سهلة و يمكنكم الابداع بها...لكن أعتدر عن عدم ظهور الصورة.......أنتظر ردودكم بفارغ الصبر فلا تبخلوا

حلوى بالكاكاو و الكريمة :


مقادير العجينة :
500 غ زبدة
250 غ سكر ناعم
250 غ كاكاو
1 كيس الخميرة الكميائية
الفرينة
مقادير الكريمة :
2 كأس سكر عادي , 1 كأس ماء هذه لتحضير الشاربات
125 غ زبدة

للتزين:
شوكالاطة سوداء
شوكالاطة بيضاء


تحضير العجينة :

ضعي في وعاء الزبدة الطرية مع السكر و اخلطي جيدا باستعمال الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الكاكاو و الخميرة الكميائية( البينغ باودر) و استمري في الخلط. أوقفي التخليط و أضيفي الفرينة تدريجيا حتى تحصلي على عجينة طرية. روشي القاليل من الفرينة فوق الطاولة و باستعمال اداة دائرية الشكل قطرها 5 سم نقطعها الى دوائر .

نرش في صينية القليل من الفرينة و ضعيها في الفرن الى ان تستوي . بعد ما تستوي تاخذي قطعة من الحلوى و تضعي فوقها كمية من الكريمة ثم تضيفي لها القطعة الثانية من الحلوى للتلتصقا ببعضهما .



تزين بالشكولاطة السوداء على سطحها و بعد ما تجمد تزين بخطوط من الشوكولاطة البيضاء
ملاحظة: تسيح الشكولاطة في حمام مائي

تحضير الكريمة :
أولا تحضري الشاربات 2 كاس سكر + كاس ماء و تحطيهم على نار تسيبها تغلي شوي وتطفي عليها و تسيبها تبرد.

الان في وعاء نخفق الزبدة الطرية بالخلاط الكهربائي و نبدأ نضيف له الشاربات الباردة تدريجيا و نستمر في الخفق حتى ننهي كامل الشاربات فنحصل على كريمة بيضاء اللون .
ملاحظة:يمكنك أن تزيني الحلوى بالاستعمال طلية بالألوان مختلفة.كما يمكنك أن تتفنني في تزينها

:ren41deer: lkio lkio

امممممم لذيذة من مكوناتها فقط في انتظار تجربتها شكرااااا

مشكورة أختي على الرد الجميل
أنا في انتظار مساهماتك
تقبلي تحياتي
lkio

مافي ردووووووووووووووووود

تحياتي لك اختي في الوقت الحاضر اكتفي بالرد على المواضيع فقط لانني مشغولة و جلوسي عند الجهاز قليل ربما في الايام القادمة ان شاء الله دممممممت

بانتظارك


صديقتي ثصق ثصق ثصق ثصق ثصق ثصق ثصق




:ثقثققثقث:

:بلب56ب5ل:

يسلمووووووووووووووووووو

der