[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
كلغ بطاطس
2 حبات بدنجان كبار
بيضتان
صلصة طماطم معطرة حسب الذوق
100غ فرماج- جبن-
ملح- فلفل-كمون-بقدونس-كسبرة-شطة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة
يقطع البدنجان طوليا ثم يقلى.تسلق البطاطس ثم تمعك بالشوكة تعطر بالملح الفلفل الكمون القصبر و المعدنوس ثم بيضة.
نأخذ شريحة من البدنجان نضع فيها قليل من البطاطس ثم نلفها.
في مول الفرن ونضع عليها قليل من الصلصة و نرتب هذه اللفائف التي حضرنا ثم نضع فوقها الصلصة ا لمتبقية
نضربو بيضة مع الفرماج وتوضع من فوق كما في الصور
والى الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله عليك شو ها الاكلات الطيبة مشكورة[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]

السلام عليكم

ماشااءلله عليك مميزة


تسلم الايادي

za