االمقادير
1-3كاسات دقيق
2-3ملاعق خميرة
3-ملعقة ونصف سكر
4-ربع ملعقة ملح
5-3ملاعق حليب بودرة
66-حبتان بطاطس مسلوقة ومهروسة هرسا ناعما
7-ربع كاسة زيت
ماء دافئ للعجن
طريقة العمل العجينة
توضع في اناء واسع الدقيق+الملح+الخميرة+السكر+الحليب+وتقلب جيدا ثم نضع الزيت +البطاطس المهروس+الماءحسب الحاجةثم تعجن جيدا وتغطى لمدة ساعة الا ربع
ملاحظة
يمكن استخدام العجينة لكل المجنات المالحةجربوها انهالذيذة ورائععععععععععععععة
بالهناء والعافية
موضوع: طريقة عمل عجينة لكل الموا لح 
الإثنين نوفمبر 29, 2010 8:31 am
