السمراء
مشرفة اقسام الطهي
عدد المساهمات : 260
تاريخ التسجيل : 29/06/2010
 |  موضوع: شورما على كيفك  الإثنين ديسمبر 13, 2010 11:26 pm | |
|
مقادير خلطة الدجاج :
دجاج _ بصل _ ثوم _ طماطم _ بهارات _ زيت زيتون
مقادير خلطة الطحينه:
طحينه _ ليمون _ مايونيز _ خل _ قليل ماء فلفل أسود
شرائح طماطم وخيار وشطه وكاتشب وبطاطس مقليه "حسب الرغبه"
الطريقه:
أولا: خلطة الدجاج
نكشن البصل والثوم في زيت الزيتون الى أن يذبل البصل
ثم نضع البهارات والطماطم وتقلب جيدا وأخيرا نضع الدجاج ونقلبه جيدا حتى يستوي ويترك جانبا
ثانيا :خلطة الطحينه
نضع جميع المقادير وتخلط جيدا وتترك جانبا
وأخيرا نأتي بالخبز الأبيض الخفيف ونقطعه من الجوانب بحيث يأتي معك بعد التقطيع قرصين
ونأخذ أحد هذه الأقراص وندهنه بخلطة الطحينه ونضع قليل من خلطة الدجاج وشرائح من الطماطم
والخيار و قليل شطه و كاتشب وبطاطس مقليه
ومن ثم تبدئي بلف القرص و تضعيه في الطبق بشكل مائل
كرري الطريقه مع باقي الكميه .
و بالصحه و العافيه.
|
|
دودى مجدى
عدد المساهمات : 388
العمل/الترفيه : مدرسة
المزاج : الحمد لله على السراء والضراء
تاريخ التسجيل : 21/07/2010
| | موضوع: رد: شورما على كيفك الأربعاء ديسمبر 15, 2010 2:06 pm | |
| شكلها يفتح النفس ما شاء الله تسلم ايديكى |
|
السمراء
مشرفة اقسام الطهي
عدد المساهمات : 260
تاريخ التسجيل : 29/06/2010
| | موضوع: رد: شورما على كيفك السبت ديسمبر 18, 2010 5:56 pm | |
| |
|
دودى مجدى
عدد المساهمات : 388
العمل/الترفيه : مدرسة
المزاج : الحمد لله على السراء والضراء
تاريخ التسجيل : 21/07/2010
| | موضوع: رد: شورما على كيفك الأحد ديسمبر 19, 2010 6:46 pm | |
| دة نورك يا حبيبتى ماشاء الله مواضيعك دائما رائعة |
|
اميره الاحزان
عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 13/12/2010
| | موضوع: رد: شورما على كيفك الأحد ديسمبر 19, 2010 7:17 pm | |
| تسلم ايديكى اختى
وصفة جميله
تفتح النفس فعلا
تحياتى ليكى
اميرة الاحزان |
|
السمراء
مشرفة اقسام الطهي
عدد المساهمات : 260
تاريخ التسجيل : 29/06/2010
| | موضوع: رد: شورما على كيفك الأربعاء ديسمبر 22, 2010 2:09 pm | |
| الله يبارك بيكي بعض ماعندكم اختي |
|
بيبي مورو
مشرفة اقسام الطهي
عدد المساهمات : 205
العمل/الترفيه : التريكو والمطبخ
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
| | موضوع: رد: شورما على كيفك الأربعاء ديسمبر 22, 2010 4:26 pm | |
|
تسلم الأيادي يا غاليه بتشهي
|
|
عقد الياسمين
عدد المساهمات : 105
تاريخ التسجيل : 20/01/2011
| | موضوع: رد: شورما على كيفك السبت فبراير 12, 2011 3:33 am | |
| |
|
