ريمو
صاحبة المواضيع المميزة
عدد المساهمات : 3372
تاريخ التسجيل : 31/01/2010
 |  موضوع: كاتو بسكويت بالشوكولا  السبت يوليو 24, 2010 3:04 am | |
|
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] كاتو بسكويت بالشوكولاه غير المخبوزة[b]المقادير:
* بسكويت عادي 350 غ
* شوكولا سوداء 500 غ
* بيضتان
* فانيلا
* زيت نباتي ربع كوب
للزينة:
* شوكولا سوداء 200 غ مذوبة في 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* شوكولا بيضاء 50 غ مذوبة في ملعقة صغيرة من الزيت
* بسكويت للزينة (Waffles)
[b]طريقة التحضير:[/b] *يسحق البسكويت خشناً.
*تذوب الشوكولا بطريقة البان ماري أو في المايكروايف. تضاف إليها الفانيلا والزيت النباتي.
*تخلط الشوكولا مع البيض ويضاف هذا الخليط إلى البسكويت المطحون. يحرك المزيج جيداً.
*تبطن صينية خبز بيضوية الشكل بورق النايلون اللاصق ويوزع خليط البسكويت والشوكولا في قعر هذه الصينية. تحفظ الصينية في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى تجمد الشوكولا.
*يفرغ الكاتو من الصينية وينزع عنه ورق النايلون ثم يدهن بصلصة الشوكولا. تسكب عليه خطوط من الشوكولا البيضاء المذوبة ويزين بأصابع البسكويت الهشة (Waffles).
[/b] |
|
dali
عدد المساهمات : 472
تاريخ التسجيل : 21/01/2010
| | موضوع: رد: كاتو بسكويت بالشوكولا الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 9:45 pm | |
| |
|
طموح قلم
عدد المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 24/11/2010
| | موضوع: رد: كاتو بسكويت بالشوكولا الأربعاء نوفمبر 24, 2010 2:48 am | |
| |
|
سارة الحلوة
عدد المساهمات : 216
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 12/10/2010
| | موضوع: رد: كاتو بسكويت بالشوكولا الثلاثاء ديسمبر 07, 2010 6:47 pm | |
| |
|
