:5ل5ل5ل5ل5:
ا :فث4:
1كغ من بطاطيس مقشرة ومسلوقة و مهروسة.
150غ من الجبنة gruyère مبشورة.
1ملعقة كبيرة من طحين النشاء.
2بيض.
1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
:ثفاا:
تخلط جميع المقادير ثم تاخدين ملعقة صغيرة من هذا الخليط و شكلى بها قرص
ويقلى فى زيت ساخن حتى يصبح لونه ذهبى و واصلى على هذه الطريقة حتى ينتهى الخليط.
ترفع من الزيت على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد.
بالهناء و الشفاء.
:ren41deer: