ds dD dD
:فث4:
- كمية من تمر الغرس
-دشيشة رقيقة من القمح الصلب
-1/2 كاس سمن او زبدة دائبة
-الجلجلان أو الفول السوداني
:ثفاا:
ننقي التمر من النواة ثم نعجنه باليد أو يطحن ياألة طحن الكفتة ثم نضع عليه1/2 كأس السمن وكأس من الدشيشة تكون محمصة والفول السوداني يكون مهرمش أو الجلجلان المحمص ويعجن جميعا ثم يقطع علئ شكل المقروط الجزائري ويوضع في صحن الحلوة .ويمكن الاحتفاض به في الثلاجة لمدة شهر او اكثر بالصحة والعافية(حلوئ من واحات الجزائر)

:يب1ي5ب: vfr14

يا سلام عليك حبيبتي شوشو الرفيس هو الحلوى المفضلة عندي اممممممممممم تسلم الايادي يا حلوة.

لذييييييييذ هذه الحلوى مشهورة عندنا في الغرب الجزائري 5478

سلام
ما معنى دشيشة
:ren41deer:

مرحبا يا احلامي ( دشيشه) معروفة عندنا باسم ( التشيشه) وهي دقيق القمح الخشن او المتوسط و الذي يصنع منه ايضا ( المقروط) و يسمى ايضا (لحرش) في بعض المناطق الجزائرية .امّا هذه الحلوى نحن نسمّيها عندنا في ولاية (تيارت) "الكعبوش".ارجو من الاخوات ان يشرحن قدر المستطاع الكلمات الصعبة نوعا ما في كيفيات الطبخ. في الجزائر نختلف في التسمية من منطقة لاخرى فما بالك بالوطن العربي كلّه. والسلام عليكم

أشكرك على الشرح.يعجبني اسم (( الكعبوش ))
تقبلي تحياتي
و في انتظار المزيد من وصفاتك الشهية

تحياتي صديقتي
5874

:elسسephant: