ريحانة
عدد المساهمات : 45
تاريخ التسجيل : 21/05/2009
 |  موضوع: خلطة البهارات الهنديه -ماسالا  الخميس يوليو 28, 2011 1:13 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل البهارات الهنديه -ماسالا
4 ملاعق طعام كزبرة حب .
2 ملعقة طعام كمون حب .
1 ملعقة طعام فلفل أسود حب .
2 ملعقة صغيرة هيل حب .
1 ملعقة صغيرة مسمار .
1حبة جوزة الطيب .
4 أعواد قرفة .
يحمص كل نوع ما عدا جوزة الطيب .
تقشر حبات الهيل .
تطحن التوابل كلها ما عدا جوزة الطيب تبشر و تمزج
وضعيها في قنينة محكمة الا غلاق لحين الا ستخدام هذه الخلطه تستخدام في تتبيل اللحوم و الدجاج والمشويات والصواني والطواجن |
|
