ريمو
صاحبة المواضيع المميزة
عدد المساهمات : 3372
تاريخ التسجيل : 31/01/2010
 |  موضوع: سلطة البطاطا المقلية  السبت أغسطس 07, 2010 4:08 pm | |
|
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
2 حبة بطاطا كبيرة
حبة بندورة كبيرة
1 حبة بصل أخضر أو بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
الصلصة :
3 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل أو مزيج منهما
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة ( حرّة أو حلوة حسب الرغبة )
فص ثوم مهروس
ملح
طريقة التحضير
· تقشر البطاطا و تقطع لمكعبات ثم تفلى بالزيت حتى تشقر , ترفع على ورق ماص للتخلص من الزيت الاضافي . و يمكن اتباع طريقة نور لقلي البطاطا بطريقة خفيفة و صحية .
· تمزج مقادير الصلصة في طبق صغير , يفرم البصل الأخضر ناعماً و يوضع في الصلصة حتى اعداد بقية المقادير .
· تفرم البندورة لمكعبات بنفس حجم البطاطا و يفرم البقدونس ناعماً .
· تقلب البطاطا و البندورة و البقدونس مع الصلصة ثم تقدم مع المشاوي أو كطبق مقبلات
|
|
أم مجد
عدد المساهمات : 8
تاريخ التسجيل : 24/10/2010
| | موضوع: رد: سلطة البطاطا المقلية الإثنين نوفمبر 01, 2010 1:44 pm | |
| منظرها بيشهي الظاهر عشاءنا اليوم منها
سلمت يداك |
|
ريمو
صاحبة المواضيع المميزة
عدد المساهمات : 3372
تاريخ التسجيل : 31/01/2010
| | موضوع: رد: سلطة البطاطا المقلية الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 11:36 pm | |
| شكرا لمرورك اللذي زين صفحاتي |
|
haiat
عدد المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 11/02/2010
| | موضوع: رد: سلطة البطاطا المقلية الإثنين نوفمبر 08, 2010 12:19 pm | |
| |
|
ريمو
صاحبة المواضيع المميزة
عدد المساهمات : 3372
تاريخ التسجيل : 31/01/2010
| | موضوع: رد: سلطة البطاطا المقلية الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 12:36 am | |
| كل الشكر والتقدير لمرورك الراقي |
|
بيبي مورو
مشرفة اقسام الطهي
عدد المساهمات : 205
العمل/الترفيه : التريكو والمطبخ
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
| | موضوع: رد: سلطة البطاطا المقلية الأحد يناير 02, 2011 8:08 am | |
| |
|
نرجسيات
: 
عدد المساهمات : 33
تاريخ التسجيل : 16/05/2011
| | موضوع: رد: سلطة البطاطا المقلية الإثنين أغسطس 08, 2011 9:09 pm | |
| رررررررررررائـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــعة
لله يعطيكي الف الف عافية |
|
