ريمو
صاحبة المواضيع المميزة
عدد المساهمات : 3372
تاريخ التسجيل : 31/01/2010
 |  موضوع: ترفل مغلف بالشوكولا  السبت يوليو 24, 2010 3:24 am | |
| الســلام عليكم ورحمـة الله وبـركـاتــه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ترفل مغلّف بالشوكولاتة الذائبة
المكوّنات:
* 1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي
* ½ كغ من التمر? المنزوع منه النوى
* ¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة? او المرغرين
* 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
* 1 ملعقة طعام من ماء الورد
* ¾ كوب أو 150 غ من اللوز المحمّص? المسحوق
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 150 غ من الشوكولاتة الداكنة? المذوّبة
طريقة التحضير:
* يوضع الدقيق في مقلاة ويُحرّك على نار خفيفة حتى يبدأ لونه بالتحوّل إلى الذهبي. يُرفع عن النار ويُوزّع في صينية كبيرة.
* يُفرم التمر ويُضاف إلى الدقيق، ثم يُدعك الخليط باليد. تُضاف المرغين أو الزبدة تدريجيّاً حتّى تمتزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض وتشكّل عجينة طريّة.
* يُضاف الهال المطحون مع ماء الورد واللوز المحمّص المسحوق. يُسكب حليب نستله المكثّف المحلّى تدريجياً وتُمزج كافة المكوّنات جيداً.
* تُقرّص العجينة على شكل كرات صغيرة. تُترك الكرات جانباُ حتّى تبرد.
تُغمّس الكرات بالشوكولاتة السوداء المذوّبة ثم توضع على ورق خبز وتُبرّد.
|
|
dali
عدد المساهمات : 472
تاريخ التسجيل : 21/01/2010
| | موضوع: رد: ترفل مغلف بالشوكولا الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 9:43 pm | |
| |
|
مرجانه9
عدد المساهمات : 124
تاريخ التسجيل : 30/11/2010
| | موضوع: رد: ترفل مغلف بالشوكولا الأربعاء مارس 30, 2011 2:59 pm | |
| 10P  |
|
